Šifra predmeta:
302B2		 Naziv predmeta:
Analitička hemija 2

Školska godina:

2023/2024.

Uslovi pohađanja:

101K2

ESPB:

8

Vrsta studija:

osnovne akademske studije

Studijski program:

Biohemija: 2. godina, letnji semestar, obavezni, teorijsko-metodološki predmet

Nastavnik:

dr Tatjana Ž. Verbić
vanredni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Saradnik:

Igor A. Topalović, diplomirani hemičar

Fond časova:

Nedeljno: dva časa predavanja + jedan čas teorijskih vežbi + pet časova laboratorijskih vežbi (2+1+5)

Ciljevi:

U okviru kursa iz Analitičke hemije 2 studenti treba da se upoznaju sa teorijskim osnovama i primenom optičkih i elektrohemijskih metoda analize.

Ishod:

Studenti će biti osposobljeni da samostalno izvedu merenja i određivanja u okviru osnovnih elektrohemijskih i optičkih metoda analize. Osim toga, studenti će naučiti da obrađuju eksperimentalno dobijene podatke, da ih grafički predstave na odgovarajući način, kao i da izvedu zaključke o kvalitetu dobijenih rezultata. Stečena teorijska i praktična znanja sa ovoga kursa će studentima omogućiti bolje razumevanje i jednostavnije savlađivanje kurseva na višim godinama studija, gde se instrumentalne metode analize nezaobilazno koriste.

Oblici nastave:

Predavanja, teorijske vežbe, laboratorijske vežbe, kolokvijumi, seminarski rad.

Vannastavne aktivnosti:

Student kao vannastavnu aktivnost ima obavezu da, ukoliko to nije uradio u toku samih vežbi, završi grafičku obradu rezultata i sredi svaku urađenu, grupnu i pojedinačnu vežbu.

Literatura:

Osnovna literatura:

  1. M. Todorović, P. Đurđević, V. Antonijević: Optičke metode instrumentalne analize, Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet, 1997.
  2. D. Manojlović, J. Mutić, D. Šegan: Osnove elektroanalitičke hemije, Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet, 2011.
  3. T. Verbić, M. Pešić, N. Obradović, I. Cvijetić: Praktikum sa zbirkom zadataka iz instrumentalne analitičke hemije - optičke i elektroanalitičke metode, Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet, 2018.

Pomoćna literatura:

  1. D. A. Skoog, D. M. West, F. J. Holler, S. R. Crouch: Fundamentals of Analytical Chemistry, Brooks/Cole, USA.
  2. D. C. Harris: Quantitative Chemical Analysis, W. H. Freeman and Company, New York, USA.
  3. D. Harvey: Modern analytical chemistry, McGraw-Hill Higher Education, The McGraw-Hill Companies, Inc. USA.

Dodatni materijal:

http://helix.chem.bg.ac.rs/~tatjanad/Analiticka_hemija_2--302B1/

  Nastavne obaveze i način ocenjivanja

Predavanja:

0 poena (2 časa nedeljno)

Program rada:

  1. Uvod u optičke metode.
  2. Izvori zračenja, monohromatori i detektori.
  3. Apsorpcione optičke metode. Kolorimetrija i spektrofotometrija.
  4. Atomska apsorpciona spektroskopija.
  5. Emisione optičke metode. Plamena fotometrija.
  6. Fluorescentna spektroskopija.
  7. Uvod u elektrohemiju.
  8. Konduktometrija.
  9. Potenciometrija. Električni potencijal i elektromotorna sila.
  10. Direktna potenciometrijska merenja i potenciometrijske titracije.
  11. Elektrogravimetrija.
  12. Kulometrija.
  13. Uvod u voltametriju. Osnove polarografije.
  14. Ciklična voltametrija. Pulsne i striping tehnike.

Teorijske vežbe:

0 poena (1 čas nedeljno)

Program rada:

Na terminima teorijskih vežbi studenti rešavaju računske zadatke iz tematske celine koja se obrađuje na predavanjima i laboratorijskim vežbama. Osim toga diskutuju se eventualne nejasnoće sa predavanja i laboratorijskih vežbi.

Laboratorijske vežbe:

25 poena (5 časova nedeljno)

Program rada:

  1. Upotreba laboratorijskog posuđa u kvantitativnoj hemijskoj analizi – podsećanje. Uvod u obradu rezultata merenja. Osnovni statistički pojmovi.
  2. Grupne vežbe iz optičkih metoda. Proučavanje reverzibilnosti reakcije hidrolize bromazepama u kiseloj sredini. Refraktometrijsko određivanje sadržaja šećera u bistrim sokovima.
  3. Grupne vežbe iz optičkih metoda. Spektrofotometrijsko određivanje kiselinske konstante indikatora bromtimol plavog. Spektrofotometrijsko određivanje sastava i konstante stabilnosti kompleksa Jov-ovom metodom.
  4. Grupne vežbe iz optičkih metoda. Spektrofotometrijsko određivanje kofeina u bezalkoholnim pićima. Spektrofluorimetrijsko određivanje kinina u bezalkoholnim pićima.
  5. Overa i odbrana vežbi iz optičkih metoda. Pojedinačna vežba iz optičkih metoda: Snimanje kalibracione prave.
  6. Grupne vežbe iz konduktometrije. Određivanje suvog ostatka česmenske vode. Određivanje kritične micelarne koncentracije detergenata. Određivanje sadržaja propranolol-hidrohlorida u tabletama.
  7. Overa i odbrana vežbi. Pojedinačne vežbe iz konduktometrije. Kiselinsko-bazne titracije (smeša sirćetne i sumporne kiseline) ili taložna titracija (određivanje jodida argentometrijski).
  8. Grupne vežbe iz poteciometrije. Određivanje fluorida u uzorcima vode i paste za zube jon-selektivnom elektrodom. Određivanje konstante stabilnosti kompleksa [Ag(NH3)2]+ (koncentracioni spreg).
  9. Grupne vežbe iz potenciometrije. Određivanje vitamina C jodid-selektivnom elektrodom. Određivanje fosforne kiseline u koka-koli.
  10. Overa i odbrana vežbi. Pojedinačne vežbe iz potenciometrije. Određivanje fosforne kiseline ili određivanje hlorida i jodida u smeši.
  11. Grupne vežbe iz elektrolize. Elektrogravimetrijsko određivanje bakra. Elektrogravimetrijsko određivanje olova. Određivanje HCl kulometrijski. Grupne vežbe iz voltametrije. Kvalitativna i kvantitativna polarografska analiza metala. 
  12. Overa i odbrana vežbi.
  13. Kolokvijum iz obrade rezultata.

Seminarski radovi:

5 poena

Kolokvijumi:

20 poena

Pismeni ispit:

20 poena

Usmeni ispit:

30 poena