Šifra predmeta:
1409A		 Naziv predmeta:
Biohemija

Školska godina:

2012/2013.

Uslovi pohađanja:

1201A + 1202A

ESPB:

7

Vrsta studija:

osnovne akademske studije

Studijski programi:

Profesor hemije: 3. godina, letnji semestar, obavezni, naučno-stručni predmet

Hemija životne sredine: 3. godina, letnji semestar, obavezni, naučno-stručni predmet

Nastavnik:

dr Ljuba M. Mandić

Saradnik:

dr Vesna B. Jovanović
naučni savetnik, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Fond časova:

Nedeljno: tri časa predavanja + tri časa laboratorijskih vežbi (3+0+3)

Ciljevi:

Cilj kursa je da se studenti upoznaju sa molekulskim osnovama funkcionisanja živih sistema, principima izgradnje i biohemijskim karakteristikama ćelija, sa jedinstvenošću i raznolikošću biohemijskih procesa, kao i da ovladaju osnovnim eksperimentalnim veštinama za rad u biohemijskim laboratorijama.

Ishod:

Razumevanje odnosa strukture i funkcije biomolekula, mehanizama stvaranja i očuvanja metaboličke energije i regulacije metabolizma; razumevanje čuvanja i prenosa informacija u biološkim sistemima; ovladavanje eksperimentalnim veštinama.

Oblici nastave:

Predavanja, eksperimentalne vežbe.

Vannastavne aktivnosti:

—

Literatura:

Osnovna literatura:

  • Lubert Strajer: Biohemija, Školska knjiga, Zagreb, 1991.
  • Ljuba Mandić: Uputstva za vežbe iz biohemije

Pomoćna literatura:

  • Vesna Niketić: Principi strukture i aktivnosti proteina, Hemijski fakultet, 1995.
  • D. Voet, J. Voet: Biochemistry, Wiley, New York, 1995.

Dodatni materijal:

—

  Nastavne obaveze i način ocenjivanja

Predavanja:

5 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

  1. Uloga biohemije kao nauke o molekulskim aspektima funkcionisanja živih sistema.
  2. Ćelija: principi izgradnje, biohemijske karakteristike, metode ispitivanja ćelija.
  3. Proteini: trodimenzionalna struktura, principi uvijanja.
  4. Uporedni prikaz strukture i funkcije proteina; protein-ligand interakcije.
  5. Mioglobin i hemoglobin. Alosterična svojstva proteina.
  6. Enzimi: specifičnost i efikasnost dejstva; kinetika; regulacija aktivnosti.
  7. Mehanizmi dejstva enzima: kiselo-bazna i kovalentna kataliza. Koenzimi.
  8. Metabolizam: organizacija i strategija metabolizma; osnovne karakteristike.
  9. Glikoliza. Pentozofosfatni put i glukoneogeneza. Metabolizam glikogena.
  10. Ciklus limunske kiseline. Povezanost intermedijera sa putevima biosinteze.
  11. Transport elektrona i oksidativna fosforilacija.
  12. Metabolizam lipida. Metabolizam aminokiselina.
  13. Membrane. Biohemijska komunikacija. Integracija i regulacija metabolizma.
  14. Genetske informacije, čuvanje i prenos. Replikacija, mutacije i reparacija.
  15. Transkripcija. Sinteza proteina. Kontrola ekspresije gena.

Laboratorijske vežbe:

10 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

  1. Frakcionisanje ćelija jetre pacova.
  2. Ispitivanje svojstava hemoglobina. Derivati hemoglobina.
  3. Enzimi. Faktori koji utiču na aktivnost enzima.
  4. Kinetičke osobine enzima.
  5. Glikoliza u ekstraktima kvasca. Poremećaji u metabolizmu ugljenih hidrata.
  6. Izolovanje, prečišćavanje i ispitivanje spektroskopskih svojstava DNK.

Kolokvijumi:

30 poena

Pismeni ispit:

15 poena

Usmeni ispit:

40 poena