Jedinstvena enzimska rešenja za dobijanje proizvoda dodatne vrednosti iz kukuruza

Akronim projekta:   UniCorn

Vrsta projekta:   PRIZMA

Broj ugovora:   HF-188

Internet prezentacija projekta:   https://www.unicorn-prizma.rs/

     

Projekat finansira:   Fond za nauku Republike Srbije (Beograd)

Ustanove realizatori istraživanja:

• Naučna ustanova Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju (Beograd) – koordinacija
• Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet (Beograd) – partner

Predviđeno je da se projekat realizuje od 1. 12. 2023. do 30. 11. 2026.

Istraživači

Kratak opis projekta

Projekat će se baviti istraživanjima na enzimima dobijenim iz mikroorganizama (bakterija i gljiva), nativnim i rekombinantnim, koji imaju svrhu da prerade otpadne proizvode i nusproizvode industrije kukuruza sa ciljem dobijanja visokovrednih proizvoda. Naučni doprinos  ovog projekta se ogleda u dobijanju jedinstvenih enzimskih preparata koji za cilj imaju sveobuhvatni proces obrade materijala od kukuruza bez otpadnih ostataka. Materijali koji zaostaju nakon dejstva enzima će biti korišćeni kao novi biokompoziti za tretiranje otpadnih voda. Kroz realizaciju projekta biće omogućen razvoj i stručni napredak mladih istraživača i doktoranada koji će biti uključeni u projekat.