Inovacioni centar Hemijskog fakulteta

Razvoj kreme za regeneraciju i protiv starenja kože na bazi puževe sluzi

Opšti cilj projekta je razvoj proizvoda baziranog na koncentrovanom filtratu puževe sluzi koji u potpunosti regeneriše kožu. U okviru projekta bi se došlo i do razvoja proizvodnje koncentrovanog filtrata puževe sluzi iz puževa koji se koriste kao prehrambena sirovina. Vinogradarski puž (Helix pomatia) i sivi šumski puž (Helix Lucorum) se otkupljuje na teritoriji Republike Srbije od strane prehrambene industrije i koristi kao sirovina za dobijanje prehrambenih proizvoda. U poslednje vreme se sve više u svetu navodi njegova moguća primena kao sirovine za proizvodnju puževe sluzi. Puževa sluz je od danina poznata po svom blagotvornom dejstvu na zdravlje kože. Sastoji od 91-98% vode, hijaluronske kiseline, glikozaminoglikana, proteoglikana, antimikrobnih i bakarnih peptida, alfa-hidroksi kiselina kao što je glikolna kiselina, kolagena i elastina. Alantoin omogućava regeneraciju tkiva u organizmu i zarastanje rana jer olakšava epitelizaciju i podstiče umnožavanje ćelija. Alfa-hidroksi kiseline uključujući mlečnu, limunsku i glikolnu kiselinu sprečavaju pojavu bora i uklanjaju već postojeće bore, tamne mrlje i staračke pege. Hijaluronska kiselina usporava proces starenja kože, hidrira je i pruža potrebnu vlažnost, dok elastin i kolagen kožu čine elastičnom i zategnutom.

U okviru projekta testirane su dve metode za proizvodnju puževe sluzi: ekstrakcija natrijum hloridom i izlaganje puževa ozonu. Dobijeni preparati puževe sluzi su koncentrovani ultrafiltracijom i svim preparatima puževe sluzi su analizirane fizičke, hemijske i biohemijske osobine i upoređene sa komercijalno dostupnim koncentrovanim preparatom puževe sluzi u Srbiji. Preparati koncentrovane puževe sluzi su emulgovani u u već postojeće osnovne preparate krema za kožu metodom mešanja i razvijena je metoda za dobijanje kreme od koncentrovanog preparata puževe sluzi i osnovnih polaznih sirovina koje se koriste za proizvodnju krema. Dobijena krema je testirana na stabilnost emulzije, mikrobiološku kontaminaciju i izvršena je analiza kreme po Pravilniku zdravstvene ispravnosti predmeta opšte upotrebe koji se mogu stavljati u promet u pogledu fizičko-hemijskih parametara i mikrobiološke ispravnosti. Takođe su urađena i dermatološka testiranja kreme koja su potvrdila da dobijena krema ne izaziva alergije i iritaciju kože. U okviru hidratacionog testa je pokazano da krema dovodi do povećanja hidratacije i zategnutosti kože. Organizovana je probna proizvodnja nekoliko desetina uzoraka kreme, njeno pakovanje i planirana je dalja promocija i distribucija.

Rezultati: Postpuak proizvodnje kreme na bazi puževe sluzi koja dovodi do regeneracije i hidratacije kože i koja zadovoljava sve zakonske uslove za distribuciju i dalju prodaju.