Tim za enzimologiju hrane
Rukovodilac tima: dr Zoran Vujčić
Uža oblast istraživanja
- Enzmska stabilizacija i primena u bez-vodenim sistemima
- Bezbednost hrane uključujući kontaminante i hranu za životinje
Članovi tima
| Br. |
Ime i prezime |
Titula / godište |
Zvanje |
| 1. |
Zoran Vujčić |
dr
1960. |
redovni profesor |
ЋИР
ENG
