Циљ предмета:

Студент се у току курса упознаje са основним принципима метода одвајања и начином избора одговарајуће методе у односу на постављене ѕахтеве.

Исход предмета:

Студент је оспособљен да изврши избор и примени најпогоднију методу за одговарајуће одвајање.

Садржај предмета:

Теоријска настава

Припрема узорака. Екстракција. Тeчно-течна, течно-чврста и чврсто-течна екстракција. Екстракција из чврсте фазе. Суперкритична екстракција. "Head-space" техника. Јонска измена. Методе одвајања које се заснивају на различитим принципима хроматографије. Оптимизација поступка хроматографског одвајања. Електрофореза. Капиларна електрофореза. Изоелектрично фокусирање. Дијализа. Примена масене спектрометрије у анализи биомолекула. Утицај избора детектора на ефикасност поступка одвајања. Избор одговарајуће методе одвајања за квантитативну анализу различитих реалних узорака.

Литература:

• C. E. Meloan: Chemical Separation, principles, techniques, and experiments, John Wiley & Sons inc, New York, 1999.
• S. Ahuja: Handbook of bioseparations, Academic press, California, 2000.

Помоћна литература

• D. Harvey: Modern Analytical Chemistry, McGraw-Hill, Boston, 2000.
• D. C. Harris: Quantitative Chemical Analysis, Fifth Edition, W.H.Freeman and Company, New York, 1999.
• M. Radojevic, V. Baskhin: Practical environmental analysis, The Royal Society of Chemistry, Cambridge, UK, 1999.

Методе извођења наставе:

Предавања, семинарски рад.