Циљ предмета:

Полазник стиче увид у огледе који могу бити реализовани у основној и средњој школи, као демонстрациони огледи или лабораторијске вежбе, припрема их и изводи.

Исходи предмета:

Полазник правилно бира, припрема и изводи огледе погодне за реализацију наставе хемије у основној и средњој школи.

Садржај предмета:

Теоријска настава

– Предавања

• 1. Увод у предмет, безбедност при раду у школској лабораторији
• 2-10. Огледи у настави опште и неорганске хемије
• 11-15. Огледи у настави органске хемије и биохемије

Практична настава

– Лабораторијске вежбе

1. Структура супстанце. Хемијска веза.
2. Дисперзни системи.
3. Топлотне промене при хемијским реакцијама. Брзина хемијске реакције. Хемијска равнотежа.
4. Киселине, базе и соли.
5. Оксидоредукциони процеси.
6. Водоник. Елементи 1. и 2. групе Периодног система елемената.
7. Елементи d-блока. Елементи 13. и 14. групе Периодног система елемената.
8. Елементи 15. и 16. групе Периодног система елемената.
9. Елементи 17. групе Периодног система елемената.
10. Угљоводоници и халогени деривати угљоводоника.
11. Органска једињења са кисеоником.
12. Органска једињења са азотом. Методе изоловања и пречишћавања.
13. Угљени хидрати. Липиди.
14. Протеини. Нуклеинске киселине.

Литература:

1. Milan Sikirica: Zbirka kemijskih pokusa, za osnovnu i srednju skolu, Skolska knjiga, Zagreb, 2012
2. Bassam Shakhashiri, Chemical Demonstrations: A Handbook for Teachers of Chemistry, Vol 1-5

Помоћна литература

• Интерни материјал са процедурама извођења огледа

Методе извођења наставе:

Предавања, лабораторијске вежбе.